Pumpernickel

Le pain pumpernikel est originaire de l'Allemagne et / ou de la Russie.

Sa mie est très serrée et dense.

Délicieux avec du miel et du beurre, vous en aurez hâte au petit déjeuner.

C'est un pain noir au goût parfumé et idéal avec les aliments fumés, les huitres et les coquillages, la charcuterie et les fromages à pate cuite: Emmental suisse, oka, havarti et parmesan.